можно ли замораживать сосиски

и в конце-концоФ наконец-то перестанет выскакивать это долбанное окно! Гы-гы-гы... Рецепты арабской кухни, рецепты с фотографиями выпечки, тортов, сладостей, напитков, домашних заготовок                    ::   ::  Страница 1 из 1 •   •       автор SeraFima в 3/2/2008, 17:37Если приготовили много таких сосисок в булке, то готовые изделия можно легко заморозить в полиэтиленовом пакете, а при надобности разогреть в микро или в сендвичнице.Сосиски, запеченые в тесте- сосиски- 3 стакана муки (по 200 мл который)- 3 ст.л с горкой сухого молока- 50 мл под.масла- 1 ст.л сахара- 1 ч.л соли без верха- вода- полстакана теплой воды- 0,5-1 ст.л сахара- 3/4 ст.л сухих активных дрожжейСахар размешать с дрожжами и залить теплой водой. Накрыть крышкой и дать поднятся в течении 10 минут.Муку смешиваем с молоком, сахаром, солью, сухим молоком, маслом. Хорошенько перетираем руками.Добавляем подошедшие дрожжи и постепенно теплую воду....замешиваем мягкое тесто.Смазываем миску маслом и кладем туда тесто, сформированное в шар. Накрываем и ставим в теплое место для подхода на 1-2 часа. Можно поставить в миску более просторную с горячей водой. Тесто подойдет быстрее.Обминаем.Отщипываем от теста небольшие куски теста и формируем из них шарики, размером с мячик для пинг-понга. Смазываем слегка маслом.Сосиски отварить 10 минут. Воду слить, сосиски просушить бумажным полотенцем.Теперь берем один шарик теста, разминаем руками (руки смазываем маслом, чтобы легче было работать с тестом). На край лепешки кладем сухую сосиску и скатываем до конца.Противень смазываем маслом, наши сосиски кладем швом вниз и выпекаем в духовке при тем 180-200 гр.Выпекаем до золотистого цвета.Приятного аппетита! SeraFimaГлаФная буФФетчиЦЦа (admin) Количество сообщений: 19682Возраст: 32Откуда:: ИорданияЗовите меня просто:: ВикторияНастроение: Мудрая женщина никогда не кричит на мужчину. Приказы отдаются четко и ясно!Состояние: Нахожусь в прекрасном возрасте: дурь уже выветрилась, до маразма еще далеко!Желаю: здоровья и счастьяДата регистрации: 2008-01-26Предупреждения: Говорят, что идеальной женщины не существует Подошла к зеркалу. Ну врут же, сволочи!Награды:    автор Madam в 17/5/2010, 15:09Какая красота побежала делать!Кстати дрожжевое тесто можно ставить не только в миску с горячей водой а на грелку с горячей водой.Так тепло долго держится а тесто быстро подходит! Madamпочти родня!

У нас есть с кем поговорить, обсудить, посоветоваЦЦо... Много вкусного с изысками и без, в любом случае ты ничего не теряешь!

Приглашаем присоединиЦЦо к нам!

Сосиски, запеченые в тесте На кухне с SeraFimойЗдраФстФуй, дорогой друЖЖОк!